Pâté de Pâques ou Pâté berrichon
Pour 8 personnes : 200 g à 250 g de pâte feuilletée ou de pâte brisée 300 g de chair à saucisse 150 g de steak haché 1 œuf entier + 1 jaune pour faire dorer 6 œufs durs 3 échalotes 1 bouquet de persil Sel, poivre aux 5 baies Faire cuire les œufs durs....